O Inventário Nacional de Referências Culturais - INRC é um instrumento de produção de conhecimento e documentação utilizados pelo Iphan para a identificação de bens culturais de natureza imaterial. Através dele são identificadas as referências culturais, ou seja, aquelas práticas e bens culturais considerados os mais importantes para uma comunidade porque articulam sentidos de pertencimento e de identificação, dizem respeito à memória e à identidade das pessoas que neles se reconhecem. As referências culturais são identificadas em cinco categorias: Celebrações, Ofícios e Modos de Fazer, Lugares, Edificações e Formas de Expressão.
Realizado em três etapas com graus diferentes de aprofundamento (Levantamento Preliminar, Identificação e Documentação), o INRC também contribui para a mobilização dos grupos envolvidos, além de gerar subsídios para a gestão de políticas públicas. O inventário pode ser desenvolvido com o objetivo de identificar as referências culturais existentes em um determinado território – um município ou região, por exemplo; ou para conhecer um tema ou uma referência cultural específica – como uma festa, um lugar ou um conjunto de saberes. Nesse caso, a pesquisa se concentra no tema eleito, podendo ser identificadas também outras referências culturais a ele associadas. Os inventários podem ser muito diferentes entre si, tanto no tema, quanto na abrangência e na quantidade de bens pesquisados.
Realizado nas localidades de Mussuca, Quintalé, Pastora, Bom Jesus, Vila do Faleiro, Povoado Machado, no município de Laranjeiras, no estado do Sergipe, este INRC reúne bens culturais que compõem uma importante parte das referências culturais vinculadas ao universo histórico da cultura canavieira no nordeste brasileiro. No território inventariado encontram-se ao mesmo tempo manifestações religiosas de origens católicas e africanas e, aliadas a elas, saberes e formas de expressão que revelam o universo simbólico específico da região, além de edificações que remontam aos tempos da colônia e do Império, e a paisagens naturais de relevância à vida social do município.
